BEDRİ USTA FARKIYLA ADANA GÜVECİ NASIL YAPILIR?
Adana'ya özgü bu güvecin özelliği patlıcan ve kuyruk yağıyla pişmesidir. Yöreye özgü ismi 'Tava' dır. Bedri Usta farkıyla adana güveci yapıyoruz. Adana Güveci Malzemeleri 80 gram (g) kuyruk yağı6 yemek kaşığı tereyağı2 adet k [...]
Devamı